Anleitung:
1. Schritt
Den Sushi-Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
2. Schritt
Den Lachs in dünne Scheiben schneiden.
3. Schritt
Ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matten-Set legen.
4. Schritt
Den Sushi-Reis auf das Nori-Algenblatt geben und gleichmäßig verteilen.
5. Schritt
Das Nori-Algenblatt mit dem Sushi-Reis vorsichtig aufrollen.
6. Schritt
Die Rolle mit dem Lachs belegen und nochmals aufrollen.
7. Schritt
Die Rolle in Sesam wälzen.
8. Schritt
Die Rolle in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden.
9. Schritt
Die Scheiben auf einem Teller anrichten und mit Sojasauce, Wasabi und Gari servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du die Lachs-Scheiben vor dem Aufrollen mit einer Mischung aus Sojasauce, Wasabi und Sesam marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Er unterstreicht die Aromen des Sushis und bringt eine angenehme Frische in das Geschmackserlebnis.